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| Pão sem glúten e sem leite da Diaita- Feijão Branco e Gergelim |
A Padaria Artesanal Diaita inaugurada há pouco mais de dois meses, em São Paulo lança sua linha completa de produtos sem glúten e sem leite durante o VII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e VI Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva, maior evento do setor da América Latina, por onde devem passar mais de 1500 nutricionistas e profissionais da saúde de todo Brasil e exterior, e que acontece de 15 a 17 de setembro no Centro de Convenções Frei Caneca em São Paulo
Primeira padaria do gênero na capital paulista, a Diaita criada pela Dra. Sofia Cattaccini, profissional de Odontologia e Wanderley Cattaccini, Engenheiro Químico levará ao Congresso mais de 30 produtos entre pães, bolos, biscoitos doces e salgados, muffins, doces como petit gateau e brownie, quiches, grissines todos elaborados com ingredientes funcionais, naturais ou orgânicos, ricos em fibras e antioxidantes e sem conservantes.
