Os sucos de frutas são eficientes para desintoxicar, hidratar, resgatar a vitalidade e, por serem riquíssimos em fibras, também ajudam a regular o intestino. Por trazer estes benefícios, a nutricionista do EMAGRECENTRO, Vivian Goldberger, elaborou um cardápio de 1000 calorias com sucos que podem emagrecer até três quilos. A dieta precisa ser adotada durante uma semana completa, e oferece sucos funcionais durante os lanches da manhã e da tarde. Para obter os resultados esperados a profissional indica: “não coar e não adoçar”. Além disso, os alimentos precisam ser preparados frescos, maduros e crus, e consumidos imediatamente após seu preparo.
Sucos funcionais
(Bater no liquidificador. Opcional servir com gelo.)
Suco Energético e Refrescante
150ml água + 1 pêra + 1 rodela grande de abacaxi + ½ lima sem casca
Suco Diurético e Moderador de Apetite
150ml água + 1 talo salsão pequeno + 1 talo erva-doce + 1 fatia média de abacaxi
Suco Desintoxicante
150ml água + 1 buquê brócolis + 1 maçã + 1 folha espinafre
Suco Digestivo e Desintoxicante
Espremer 1 laranja e ½ limão e misturar com 100ml água + ½ papaya + 1 maracujá sem semente
Suco Emagrecedor
200ml de suco de frutas à base de soja + 1 banana + 1 colher de sobremesa de semente de linhaça triturada + 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo
Suco Revitalizante
150ml água + 1 cenoura pequena + ½ maçã + ½ colher de chá de gengibre
Suco Fortificante
200ml de suco de laranja com acerola + 1 folha de couve
Cardápio
2a.feira
Desjejum
1 xícara (200ml) leite desnatado com café e adoçante + ½ pão francês s/miolo com 1 colher de chá margarina light
Almoço
1 prato raso de salada de alface com rodelas de tomate temperada à gosto + 1 concha pequena feijão + 2 colher de sopa de arroz + 1 filet bovino magro grelhado
Jantar
1 prato fundo de sopa de Canja de Galinha + 1 taça de gelatina diet
3a.feira
Desjejum
1 xícara (200ml) leite desnatado com 1 colher de sobremesa de achocolatado em pó light + 1 fatia de bolo simples
Almoço
1 concha pequena de lentilhas + 2 colheres de sopa arroz + 1 filet frango grelhado + 2 colheres de sopa de jardineira de legumes cozidos no vapor
Jantar
1 unidade grande de abobrinha recheada com carne moída ao molho sugo salpicada com parmesão gratinada ao forno + 1 caixa individual de água-de-coco
4a.feira
Desjejum
1 unidade de iogurte natural desnatado com mel + 1 col.(sopa) de flocos de aveia integral
Almoço
1 prato raso de salada de folhas verdes com palitinhos de pepino + 03 col.(sopa) de purê de batatas com 02 fatias finas de carne assada
Jantar
Omelete feito com 2 claras + 1 gema + ervas aromáticas + ervilhas + ricota com 1 caixa individual de água-de-coco
5a.feira
Desjejum
1 xícara (200ml) leite desnatado com café e adoçante + 2 torradas integral com geléia diet
Almoço
2 buquês de brócolis ao azeite e alho + 2 colheres de sopa arroz + 1 concha média de strogonoff de frango
Jantar
1 prato fundo de Sopa de Legumes com croutons + 1 taça gelatina diet
6a.feira
Desjejum
1 xícara (200ml) leite desnatado com 1 colher de sobremesa achocolatado light + 3 unidades de cookies de aveia integral
Almoço
1 prato raso de salada de acelga com shoyu e gergelim + 3 colheres de sopa de arroz à grega + 1 filet pescada grelhado
Jantar
1 panqueca grande recheada com ricota e escarola temperadas ao molho rosé + 1 copo (100ml) de chá verde
Sábado
Desjejum
1 xícara (200ml) capuccino light + 1 pão de queijo pequeno
Almoço
1 concha pequena de feijão preto + 02 col.(sopa) arroz + 1 lingüiça de frango pequena assada + 02 col.(sopa) de couve refogada
Jantar
1 prato fundo de Caldo de Carne com legumes e croutons + 1 taça de gelatina diet
Domingo
Desjejum
1 unidade de iogurte natural desnatado e mel + 1 colher de sobremesa de farelo de aveia integral
Almoço
1 ½ xícara (chá) de macarrão ao azeite e alho com brócolis + 1 coxa de frango assado sem pele
Jantar
1 fatia de pizza de rúcula com mussarela de bufalo e tomate seco + 1 copo (100ml) de ice-tea
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