Intolerância a lactose: será que você tem?

Cerca de 40% da população sofre com
essa deficiência e muitas vezes, não sabe

Presente na mesa da maioria dos brasileiros, o leite e seus derivados sempre foram considerados alimentos saudáveis e completos para todas as idades. Porém, o que muita gente não sabe é que, de acordo com uma pesquisa realizada pela Unicamp, pelo menos 40% da população brasileira possui algum tipo de desconforto ou problema digestivo ao ingerir leite ou seus derivados, ou seja, têm intolerância à lactose.

Em outras palavras significa que essas pessoas são incapazes de digerir o açúcar presente no leite e seus derivados, por causa de deficiência ou ausência da enzima intestinal. “Ainda quando bebês, nosso corpo produz a enzima lactase para digerir a lactose presente no leite materno. Após o período de amamentação, a enzima lactase diminui e o mais comum é os adultos perderem a capacidade de metabolizar a lactose”, explica a nutricionista funcional Juliana Trevilini Garcia.

Problema psicológico pode ser confundido com intolerância à lactose

Tem pessoa que acredita ter intolerância a lactose mesmo apresentando sintomas reais

Algumas pessoas têm intolerância à lactose, ou seja, elas não conseguem aproveitar a lactose (ingrediente característico do leite animal ou derivados) que produz alterações abdominais. Nos Estados Unidos, por exemplo, um a cada quatro ou cinco adultos pode sofrer de algum grau de intolerância ao leite.

O problema é que tem pessoa que acredita ter intolerância a lactose e, mesmo apresentando sintomas reais, o problema mesmo está na cabeça, pois muitos pensam ter essa doença e acabam evitando tais alimentos, causando a falta de cálcio e problemas ósseos posteriormente.