A Serotonina exerce um forte efeito sobre o cérebro: níveis normais produzem bem-estar; níveis muito baixos causam compulsão alimentar, enxaqueca, insônia, ansiedade, depressão e outros problemas
Como elevar os níveis de serotonina naturalmente?
Alimentação:
Ingerir carboidrato de boa qualidade pode elevar os níveis de serotonina, como a batata (elas se tornam calóricas e ricas em gorduras quando são fritas. Assadas ou cozidas com a casca, as batatas tem um grande valor nutritivo). Cereais matinais prefira aveia ou cereais integrais sem açúcar e ricos em fibras. Mingau de cereais, como aveia, é excelente; use água ao invés de leite para se beneficiar da capacidade que esses alimentos têm de aumentar os níveis de serotonina. Se quiser, use só um pouquinho de leite, ou experimente coloca suco de laranja no cereal.

